Конвекционная печь ABAT ПКЭ-4Э предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева готовой продукции. Благодаря мощному вентилятору достигается равномерное распределение тепловых потоков по всей камере. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях общественного питания и торговли малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большой проходимостью.
Внешняя поверхность оборудования термоизолирована для обеспечения безопасности и эффективного использования рабочего пространства. Корпус и камера изготовлены из чёрного металла, покрытого высококачественной эмалью.
В комплект поставки входят 4 алюминиевых противня 435х320 мм.
Ключевые характеристики:
4 уровня приготовления
Встроенная подсветка
Механические таймер (время установки - от 1 минуты до 9 часов 59 минут) и термостат устойчивы к высокой влажности и резким скачкам напряжения
Расстояние между 1-м и 2-м уровнями - 70 мм, между остальным - 75 мм (снизу вверх)
Аварийное выключение при достижении 320 °С
Внутреннее стекло открывается, что позволяет мыть стёкла с 2х сторон и предотвращает образование конденсата при готовке
Вентилируемая дверь с двойным термостойким стеклом
Скруглённые углы камеры предотвращают скапливание грязи по краям стенок
Внешняя поверхность оборудования термоизолирована для обеспечения безопасности и эффективного использования рабочего пространства. Корпус и камера изготовлены из чёрного металла, покрытого высококачественной эмалью.
В комплект поставки входят 4 алюминиевых противня 435х320 мм.
Ключевые характеристики:
4 уровня приготовления
Встроенная подсветка
Механические таймер (время установки - от 1 минуты до 9 часов 59 минут) и термостат устойчивы к высокой влажности и резким скачкам напряжения
Расстояние между 1-м и 2-м уровнями - 70 мм, между остальным - 75 мм (снизу вверх)
Аварийное выключение при достижении 320 °С
Внутреннее стекло открывается, что позволяет мыть стёкла с 2х сторон и предотвращает образование конденсата при готовке
Вентилируемая дверь с двойным термостойким стеклом
Скруглённые углы камеры предотвращают скапливание грязи по краям стенок
|
Вес, кг
|
39 |
|
Высота, мм
|
514 |
|
Ширина, мм
|
610 |
|
Глубина, мм
|
635 |
|
Размер противня, мм
|
435х320 |
|
Количество уровней
|
4 |
|
Панель управления
|
Электромеханическая |
