Скидка -12% от цены
Артикул:
21000807860
Описание
Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ-16П предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Имеет увеличенное жаропрочные смотровое стекло. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов, преимущественно крупного формата.
Предназначен для совместного использования с тележкой ТШГ-16-2/1 или ТШГ-16-01.
Тележка не входит в комплект подставки.
Режимы работы:
Расстойка
Нагрев
Разморозка
Программирование (110 программ по 3 этапа в каждой)
Ключевые особенности:
Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, перемещает горячий воздух с верхней части рабочей камеры в нижнюю
Пароувлажнение достигается за счёт дополнительного ТЭНа (испарение влаги из ванночки с водой)
Автоматическая регулировка уровня влажности в рабочей камере от 0 до 98% с шагом 1%
Автоматическая заливка воды для пароувлажнения камеры
Слив для удаления излишков влаги
Для удобства обслуживания подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия
Выдвижной порог с регулировкой длины с 338 до 460 мм
Стеклянная дверца позволяет следить за ходом приготовления
Подсветка камеры (2 лампы)
Таймер до 100 часов вместе с точным контролем температуры и влажности позволяет использовать модель для сушки овощей, фруктов и грибов
Предназначен для совместного использования с тележкой ТШГ-16-2/1 или ТШГ-16-01.
Тележка не входит в комплект подставки.
Режимы работы:
Расстойка
Нагрев
Разморозка
Программирование (110 программ по 3 этапа в каждой)
Ключевые особенности:
Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, перемещает горячий воздух с верхней части рабочей камеры в нижнюю
Пароувлажнение достигается за счёт дополнительного ТЭНа (испарение влаги из ванночки с водой)
Автоматическая регулировка уровня влажности в рабочей камере от 0 до 98% с шагом 1%
Автоматическая заливка воды для пароувлажнения камеры
Слив для удаления излишков влаги
Для удобства обслуживания подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия
Выдвижной порог с регулировкой длины с 338 до 460 мм
Стеклянная дверца позволяет следить за ходом приготовления
Подсветка камеры (2 лампы)
Таймер до 100 часов вместе с точным контролем температуры и влажности позволяет использовать модель для сушки овощей, фруктов и грибов
253 880 ₽
/шт Мало
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
Самовывоз - бесплатно
Уважаемые клиенты! В связи с нестабильным курсом рубля убедительно просим Вас уточнять цены на интересующие товары у наших менеджеров перед оформлением заказа. Благодарим за понимание!
Уважаемые клиенты! В связи с нестабильным курсом рубля убедительно просим Вас уточнять цены на интересующие товары у наших менеджеров перед оформлением заказа. Благодарим за понимание!
Характеристики
Вес, кг
—
180
Высота, мм
—
1830
Ширина, мм
—
918
Глубина, мм
—
897, 1113
Полезный объем, м³
—
0,94
Мощность, кВт
—
3,3
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, действительны на товар из наличия. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос