Прилавок-мармит ABAT ЭМК-70ПМ-01 предназначен для демонстрации и поддержания в горячем состоянии вторых блюд в составе передвижной линии раздачи в гостиницах, ресторанах и на других предприятиях общественного питания при организации буфетов и "шведских столов". Оснащён полкой над прилавком для выкладки порционных блюд и напитков, паровой ванной и нейтральным шкафом для хранения кухонного инвентаря. Имеет 4 поворотных колеса (2 со стопором).
На выбор предлагается два варианта - из нержавеющей стали и металла, кашированного под дерево.
Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе линий раздачи.
Ключевые особенности:
Плавная регулировки температуры
Автоматическое поддержание заданной температуры
Подсветка (1 люминесцентная лампа)
В комплект поставки входят 8 гастроёмкостей GN 1/2 (глубина 150 мм) и складывающиеся направляющие для подносов с двух сторон.
На выбор предлагается два варианта - из нержавеющей стали и металла, кашированного под дерево.
Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе линий раздачи.
Ключевые особенности:
Плавная регулировки температуры
Автоматическое поддержание заданной температуры
Подсветка (1 люминесцентная лампа)
В комплект поставки входят 8 гастроёмкостей GN 1/2 (глубина 150 мм) и складывающиеся направляющие для подносов с двух сторон.
|
Вес, кг
|
128 |
|
Высота, мм
|
1343 |
|
Ширина, мм
|
1500 |
|
Глубина, мм
|
720, 1370 |
|
Температура, °C
|
+30 ... +85 |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Мощность, кВт
|
3.021 |
|
Назначение
|
для вторых блюд |
|
Тип модуля
|
прилавок-мармит |
