Стол холодильный среднетемпературный СХС-80-01П, для пиццы
Описание
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-02 неохлаждаемая столешница с бортом (дверь, ящики 1/2,
Описание
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-02 неохлаждаемая столешница с бортом (дверь, дверь, ящик
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-02 неохлаждаемая столешница с бортом (дверь, дверь, ящик
Описание
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-02 неохлаждаемая столешница с бортом (дверь, дверь, двер
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-02 неохлаждаемая столешница с бортом (дверь, дверь, дверь)
Описание
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-02 неохлаждаемая столешница с бортом (дверь-стекло, двер
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-02 неохлаждаемая столешница с бортом (дверь-стекло, двер
Описание
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-02 неохлаждаемая столешница без борта (дверь, ящики 1/2,
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-02 неохлаждаемая столешница без борта (дверь, ящики 1/2,
Описание
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-02 неохлаждаемая столешница без борта (дверь, дверь, ящи
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-02 неохлаждаемая столешница без борта (дверь, дверь, ящи
Описание
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-02 неохлаждаемая столешница без борта (дверь, дверь, две
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-02 неохлаждаемая столешница без борта (дверь, дверь, дверь)
Описание
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-02 неохлаждаемая столешница без борта (дверь-стекло, две
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-02 неохлаждаемая столешница без борта (дверь-стекло, две
Описание
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-01П, для пиццы
Описание
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-01-СО охлаждаемая столешница с бортом (ящики 1/2, ящики
Описание
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-01-СО охлаждаемая столешница с бортом (дверь, ящики 1/2)
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-01-СО охлаждаемая столешница с бортом (дверь, ящики 1/2)
Описание
Вес, кг
—
109
Высота, мм
—
860, 900
Ширина, мм
—
1428
Глубина, мм
—
705
Температура, °C
—
-2 ... +8
Напряжение, В
—
220
Холодильный агрегат
—
R404A
Мощность, кВт
—
6.2
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-01-СО охлаждаемая столешница с бортом (дверь, дверь)
Описание
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-01-СО охлаждаемая столешница с бортом (дверь-стекло, две
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-01-СО охлаждаемая столешница с бортом (дверь-стекло, две
Описание
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-01-СО охлаждаемая столешница без борта (ящики 1/2, ящики
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-01-СО охлаждаемая столешница без борта (ящики 1/2, ящики
Описание
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-01-СО охлаждаемая столешница без борта (дверь, ящики 1/2
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-01-СО охлаждаемая столешница без борта (дверь, ящики 1/2
Описание
Вес, кг
—
109
Высота, мм
—
860, 900
Ширина, мм
—
1428
Глубина, мм
—
705
Температура, °C
—
-2 ... +8
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
6.2
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-01-СО охлаждаемая столешница без борта (дверь, дверь)
Описание
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-01-СО охлаждаемая столешница без борта (дверь-стекло, дв
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-01-СО охлаждаемая столешница без борта (дверь-стекло, дв
Описание
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-01 неохлаждаемая столешница с бортом (дверь, ящики 1/2)
Описание
Стол холодильный среднетемпературный СХС-70-01 неохлаждаемая столешница с бортом (дверь, дверь)
Описание
Столы с охлаждением
На профессиональной кухне практически всегда актуален вопрос компактного размещения оборудования. Учитывая, что основная подготовка продуктов происходит на рабочих поверхностях, производители кухонного оборудования предлагают большой выбор компактных столов, снабженных дополнительным функционалом.Большинство столов на профессиональной кухне совмещены с холодильными или морозильными агрегатами, что позволяет соблюсти температуру хранения продуктов и иметь их под рукой при обработке и готовке. Оптимальным решением являются комбинированные модели столов со встроенными холодильником и морозильником.
Охлаждающие рабочие поверхности необходимы для разделки скоропортящихся продуктов (мясных, рыбных) и готовки большинства видов блюд: салатов, пиццы, сэндвичей, суши, роллов и пр. Для этого существуют отдельные модели охлаждаемых столов со специфической конструкцией. В условиях пекарен, где держится высокая температура воздуха, не обойтись без холодильных столов для разделывания теста.
Столы с охлаждением используются и в заведениях общепита. На них выкладывают продукцию, требующую низкой температуры хранения или подачи (мясо, рыба, напитки). В барах применение рабочих поверхностей с встроенными холодильниками значительно повышает производительность работы барменов.