Массажёр для мяса ABAT ММ-50 предназначен для ускорения процесса посола и маринования мясного и рыбного сырья, а также мяса птицы при производстве мясных и рыбных деликатесов на предприятиях общественного питания и торговли. Процесс массирования и маринования происходит в медленно вращающемся барабане, позволяя приправам и специям проникнуть в волокна мяса, не нарушая структуру продукта. По сравнению с ручным посолом затраты времени на маринование снижаются с нескольких часов до одного часа.
Каркас, обшивка корпуса, детали, контактирующие с продуктами, выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Для получения сочного и мягкого мяса рекомендуется загружать барабан не более чем на 80 %.
Назначение:
Посол шашлыка из птицы и мяса в рассоле
Маринование цыпленка-гриль
Размягчение жёсткого мяса дичи
Массирование и натирание приправами рыбных и мясных изделий
Ключевые особенности:
Ручная загрузка и выгрузка продукта
Электронная панель управления
Съёмный герметичный барабан
Откидная защитная крышка с защитным стеклом
Кнопка аварийной остановки
Автоматическая остановка барабана при открывании крышки для безопасной работы персонала
Колёсные опоры для удобства перемещения оборудования
Каркас, обшивка корпуса, детали, контактирующие с продуктами, выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Для получения сочного и мягкого мяса рекомендуется загружать барабан не более чем на 80 %.
Назначение:
Посол шашлыка из птицы и мяса в рассоле
Маринование цыпленка-гриль
Размягчение жёсткого мяса дичи
Массирование и натирание приправами рыбных и мясных изделий
Ключевые особенности:
Ручная загрузка и выгрузка продукта
Электронная панель управления
Съёмный герметичный барабан
Откидная защитная крышка с защитным стеклом
Кнопка аварийной остановки
Автоматическая остановка барабана при открывании крышки для безопасной работы персонала
Колёсные опоры для удобства перемещения оборудования
Высота, мм
|
1131 |
Ширина, мм
|
917 |
Глубина, мм
|
788 |
Температура, °C
|
+10 ... +45 |
Напряжение, В
|
380 |
Мощность, кВт
|
0.12 |
Объем, л
|
50 |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».